【唐寧冰淇淋課】每一處知識,都滿足熱愛冰淇淋的你
發布日期:2019-10-18 瀏覽次數:1614
在萬象更新的季節里,
與熱愛冰淇淋的小伙伴相約,來唐寧機械動手耕耘。
學習令人賞心悅目的冰淇淋,
甜在臉上和心里。
帶著心滿意足表情,和成功之后的喜悅,
拍照留念,記錄這一切。
這是 Aromitalia第一次在中國的冰淇淋課,
在之前,倒是總吃冰淇淋,
也一直認為,課程第一天課就學冰淇淋,
應該是很簡單的!
哪里知道,跟了兩天的課,
才發現需要惡補的知識點太多了!
首先是理論知識專業大師講解Gelato包含的成分、各成分所占的比例,
以及這些成分會對冰淇淋產生什么影響
來自各地的學員們認真記錄著
專注于任何一個步驟,哪怕是基礎的知識
接著是結合實際操作除了他們對冰淇淋的熱情
重要還是實際操作
接下來,是純正意大利冰淇淋的制作方式
課程中還有意大利手工冰淇淋與冰祺淋的區別
從基礎開始到雪糕制作,
從什么是Gelato到如何制作Gelato
一個真正的冰淇淋概念深入人心
本次冰淇淋甜品教學還包含冰淇淋蛋糕和手工冰棒的教學哦
冰淇淋造型教學及心型心型雙色冰淇淋蛋糕都在這里
在Dawningice與Aromitalia的冰淇淋課程里,享受了純正意大利冰淇淋,學員們還親自動手試做了整個制作過程,為這次冰淇淋課程劃上圓滿句號!
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